保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。
微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用
1．容易被拉出及剪开；
2．容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具（但非保鲜膜本身）黏合；
3．接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现；
4．能抵受一般拉扯的压力。
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